Consumo en supermercados de Santa Fe sigue en caída y acumula pérdida de 1,9% en 2026

Las ventas en los supermercados de Santa Fe no logran repuntar y acumulan meses de contracción. Según un informe del Centro de Economía Política Argentina (Cepa), durante los primeros ocho meses de 2026 registraron una baja interanual acumulada del 1,9% respecto a 2025 y se ubican un 2,4% por debajo de los niveles de 2023 para el mismo período.

La facturación real acumulada alcanzó 27.155 millones de pesos menos que en igual lapso de 2023, medido a precios de agosto de 2026. El deterioro no es homogéneo: mientras algunos rubros muestran caídas leves, otros arrastran pérdidas mucho más profundas. En el caso de electrónicos y artículos para el hogar, la retracción es del 0,6% interanual y del 18,2% frente a 2023.

En términos más amplios, el consumo global en supermercados se sitúa un 0,1% por debajo de 2024. Entre noviembre de 2023 y junio de 2026, la caída acumulada supera los 100.907 millones de pesos a precios constantes de junio de 2026. El fenómeno afecta a un panel de 119 bocas de expendio relevadas en la provincia.

Florentina Martoccia, politóloga e integrante del Cepa en Rosario, vinculó directamente esta contracción con la erosión de los ingresos. “La caída del consumo, y por lo tanto la caída de las ventas en los supermercados, es algo que golpea a todos los argentinos”, señaló en diálogo con Radio 2. Según la especialista, 2026 se consolida como un año con “un consumo muy golpeado para los santafesinos”.

Los datos de poder adquisitivo respaldan el diagnóstico. Entre noviembre de 2023 y septiembre de 2024, los trabajadores formales santafesinos perdieron 6,7% de su poder adquisitivo. Aunque hubo un repunte parcial a fines de 2024 y principios de 2025, en junio de 2026 los salarios reales todavía estaban 0,7% por debajo del nivel de noviembre de 2023.

Si se mide con la metodología de la canasta del ENGHo 2017-2018, la pérdida es mucho mayor: 10,9% por debajo del período base. El impacto alcanza a los 509.851 trabajadores registrados en el sector privado de la provincia hasta marzo de 2026.

Martoccia también alertó sobre el creciente endeudamiento de las familias, que recurren cada vez más a las tarjetas de crédito. “Esto no representa una solución al problema de la falta de ingresos, sino una alternativa que puede perjudicar todavía más al consumidor”, advirtió.

El informe, basado en datos del Indec y del Observatorio de Empleo y Dinámica Empresarial (Oede), confirma que el consumo en los canales formales sigue sin recuperar los parámetros previos al ciclo de ajuste. Los santafesinos ajustan el carrito de compras mes a mes, y los supermercados lo sienten en sus cajas.